Spezialitäten

100. Bun Bo La Lot

Mariniertes und gegrilltes Rindfleisch eingewickelt in Lot-­Blättern mit Reisnudeln, Röstzwiebeln und Kräutern

12,50 €

101. Bun Cha Hanoi

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, verschiedenen Kräutern und hausgemachter Fisch-Sauce

12,50 €

102. Bun Nem

Frühlingsrolle mit Reisnudeln, Röstzwiebeln und hausgemachter Fisch-Sauce

10,90 €

103. Bun Tom Nuong

Gegrillte Garnelen mit Zitronengras, verschiedenen Kräutern und hausgemachter Fisch-Sauce

13,50 €

104. Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit Rindfleisch, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und
hausgemachter Fisch-Sauce

10,90 €

105. Pho Tron

Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und hausgemachter Fisch-Sauce

10,90 €

106. Pho Xao Bo

Gebratene Reisbandnudeln, mit Rindfleisch, Lauch, Sojasprossen, Zwiebeln,
Sellerie und Kräutern

10,90 €

107. Mien Xao Tom

Gebratene Glasnudlen mit Garnelen, Zwiebeln, Zitronengras, Sojasprossen und
Kräutern - wahlweise mit Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Garnelen

13,50 €

108. Pho Hanoi

Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Lauchzwiebeln und Kräutern

10,90 €

109. Bun Com Viet

Kräftige Suppe mit verschienenem Fleisch, Zitronengras, Lauchzwiebeln, Kräutern - scharf

10,90 €

110. Bun Bo Hue

Kräftige Suppe mit Rindfleisch und Schweinefleisch, Zitronengras,
Lauchzwiebeln und Kräutern – scharf

10,90 €

111. Mien Ga

Suppe mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und
verschiedenen Kräutern

9,90 €

112. My Vit

Eiernudeln mit Ente und grünem Gemüse

12,90 €

113. Banh Xeo

Crêpes gefüllt mit Garnelen, Sojasprossen, Schalotten, Kräutern, Salat und
hausgemachter Fisch-Sauce

13,90 €

114. Cha Ca La Vong

Gegrilltes Fischfilet mit Lauchzwiebeln, Dill, Zitronengras, Kurkuma, serviert auf einer heißen Platte mit frischen Kräutern, Reisnudeln und Fisch-Sauce

17,50 €