Hauptspeisen

20. Ga Xa Ot

Hühnerfleisch mit Gemüse und Zitronengras – scharf

21. Ga Xao Ca Ry Do

Hühnerfleisch mit Gemüse, rotem Curry und Basilikum – scharf

22. Ga Tuong Den

Hühnerfleisch mit Gemüse, Hoisin-Sauce – scharf

23. Ga Xao Sot Lac

Hühnerfleisch mit Gemüse und Erdnuss-Sauce

24. Ga Chua Ngot

Gebackenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Süßsauer-Sauce

25. Ga Xao Rahmspinat

Hühnerfleisch mit Rahmspinat und Kokosmilch – scharf

26. Ga Xao Hung Que cay

Hühnerfleisch, verschiedenes Gemüse mit scharfem Thaibasilikum und Austernsauce – scharf

27. Ga Xao Hat Dieu

Hühnerfleisch, verschiedenes Gemüse mit Cashew-Nüssen und Austernsauce

                                                28. Ga Chien Gion   

Knusprige Hühnerschenkel, Gemüse und mit einer Sauce nach Wahl ( 20 bis 27 )

30. Bo Xa Ot

Rindfleisch mit Gemüse und Zitronengras – scharf

31. Bo Ca Ry Do

Rindfleisch mit Gemüse, rotem Curry und Basilikum – scharf

32. Bo Tuong Den

Rindfleisch mit Gemüse, Hoisin-Sauce – scharf

33. Bo Xao Sot Lac

Rindfleisch mit Gemüse und Erdnuss-Sauce

34. Bo Xao Hanh

Rindfleisch mit verschiedenen Zwiebeln und Koriander

35. Bo Xao Rau

Rindfleisch mit Gemüse, Knoblauch, Pak Choi und Austernsauce

36. Bo Xao Hung Que Cay

Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, scharfem Thaibasilikum und Austernsauce - scharf

37. Bo Xao Hat Dieu

Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Cashew-Nüssen und Austernsauce

40. Vit Xa Ot

Knusprige Ente mit Gemüse und Zitronengras – scharf

41. Vit Ca Ry Do

Knusprige Ente mit Gemüse, rotem Curry und Basilikum – scharf

42. Vit Tuong Den

Knusprige Ente mit Gemüse, Hoisin-Sauce – scharf

43. Vit Sot Lac

Knusprige Ente mit Gemüse und Erdnuss-Sauce

44. Vit Chua Ngot

Knusprige Ente mit Gemüse und Süßsauer-Sauce

45. Vit Hung Que

Knusprige Ente mit Gemüse, Peperoni, Basilikum – scharf

46. Vit Sot Me

Knusprige Ente mit Gemüse und Tamarindsauce

47. Vit Xao Rau

Knusprige Ente mit vietnamesischem Gemüse (nach Saison) und Kräutern

48. Vit Hung Que Cay

Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse, scharfem Thaibasilikum und Austernsauce - scharf

49. Vit Xao Hat Dieu

Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse, Cashew-Nüssen und Austernsauce

50. Ca Chien Chua Cay

Fischfilet mit Gemüse, Knoblauch, Süßsauersauce - leicht scharf

51. Ca Ca Ry Do

Fischfilet mit Gemüse, rotem Curry und Basilikum – scharf

52. Ca Tuong Den

Fischfilet mit Gemüse, Hoisinsauce – scharf

53. Ca Hung Que

Fischfilet mit Gemüse, Peperoni, Basilikum – scharf

54. Muc Xa Ot

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse und Zitronengras – scharf

55. Muc Ca Ry Do

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, rotem Curry und Basilikum – scharf

56. Muc Xao Chua Ngot

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse und Ananas

57. Muc Xao Can

Gebratener Tintenfisch mit Sellerie, Sojasprossen & Frühlingszwiebeln

58. Muc Xao Hung Que Cay

Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse, scharfem Thaibasilikum und Austernsauce - scharf

59. Muc Xao Hat Dieu

Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse, Cashew-Nüssen und Austernsauce

60. Ca Dorade  

Ganzer Fisch zubereitet mit Gemüse, Koriander, Paprika 

wahlweise mit Tamarindsauce oder Ingwersauce – scharf

70. Tom Xa Ot

Gebratene Garnelen mit Gemüse und Zitronengras – scharf

71. Tom Ca Ry Do

Garnelen mit Gemüse, rotem Curry und Basilikum – scharf

72. Tom Tuong Den

Gebratene Garnelen mit Gemüse und Hoisin-Sauce – scharf

73. Tom Xao Tieu

Gebratene Garnelen mit Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer

74. Tom Xao Hung Que Cay

Garnelen mit verschiedenem Gemüse, scharfem Thaibasilikum und Austernsauce – scharf

75. Tom Xao Hat Dieu

Garnelen mit verschiedenem Gemüse, Cashew-Nüssen und Austernsauce

80. Tofu Chay

Gebratener Tofu mit Gemüse und Austernsauce

81. Tofu Xa Ot

Gebratener Tofu mit Gemüse und Zitronengras – scharf

82. Tofu Ca Ry Do

Gebratener Tofu mit Gemüse, rotem Curry und Basilikum – scharf

83. Tofu Tuong Den

Gebratener Tofu mit Gemüse und Hoisin-Sauce – scharf

84. Tofu Sot Lac

Gebratener Tofu mit Gemüse und Erdnuss-Sauce

85. Tofu Hung Que Cay

Tofu mit verschiedenem Gemüse, scharfem Thaibasilikum und Austernsauce – scharf

86. Tofu Xao Hat Dieu

Tofu mit verschiedenem Gemüse, Cashew-Nüssen und Austernsauce

90. Com Rang Rau

Gebratener Reis mit Gemüse

91. Com Rang Ga

Gebratener Reis mit Gemüse und Hühnerfleisch

92. Com Rang Bo

Gebratener Reis mit Gemüse und Rindfleisch

93. Com Rang Ca Ry

Gebratener Reis mit Gemüse, verschiedenem Fleisch und Curry

94. Com Rang Tom

Gebratener Reis mit Gemüse und Garnelen

95. My Xao Rau

Gebratene Nudeln mit Gemüse

96. My Xao Ga

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Hühnerfleisch

97. My Xao Bo

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Rindfleisch

98. My Xao Ca Ry

Gebratene Nudeln mit Gemüse, verschiedenem Fleisch und Curry

99. My Xao Tom

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Garnelen